—Ciasta drożdżowe—

Wyświetlanie wszystkich wyników: 5

• 

  AKO – MINI PĄCZKI

  Dowiedz się więcej

  AKO – MINI PĄCZKI

  Koncentrat ciasta AKO – MINI PĄCZKI przeznaczony jest do szybkiej i powtarzalnej produkcji mini – pączków z dodatkiem maślanki, twarogu lub musu jabłkowego.
  Zalety koncentratu to przede wszystkim:
  – Szybkie i łatwe przygotowanie ciasta,
  – Atrakcyjny wygląd w postaci małych kulek,
  – Delikatny i miękki miękisz,
  – Wspaniały smak (w wersji z maślanką można wykreować własny smak stosując dodatek maślanki smakowej np. truskawkowej, brzoskwiniowej itp.)

  Kategoria: Ciasta drożdżowe
• 

  BAJECZNE

  Dowiedz się więcej

  BAJECZNE

  Koncentrat przeznaczony jest do produkcji półcukierniczego ciasta drożdżowego metodą jednofazową. Z koncentratu można otrzymać różne asortymenty wyrobów drożdżowych takie jak: babka drożdżowa, placek drożdżowy, bułki maślane, drożdżówki itp.
  Uzyskane z koncentratu wyroby odznaczają się dużą pulchnością, delikatnością i wybornym smakiem. Nadają się jako spody pod owoce świeże i mrożone. Delikatny miękisz nie opada pod ciężarem owoców, ani nie nasiąka sokiem.

  Kategoria: Ciasta drożdżowe
• 

  MIX NA CIASTO DROŻDŻOWE SOFT 10%

  Dowiedz się więcej

  MIX NA CIASTO DROŻDŻOWE SOFT 10%

  Mix na ciasto drożdżowe soft 10% przeznaczony jest do produkcji różnego rodzaju ciast drożdżowych o wydłużonej świeżości. Otrzymane z koncentratu wyroby charakteryzują się: miękkością, delikatnością, wspaniałym smakiem i aromatem oraz wydłużoną świeżością (do ok. 10 dni). Z mixu można produkować m.in. babki i placki drożdżowe, drożdżówki sztukowe, bułeczki drożdżowo-mleczne itp.
  Dawkowanie: 10 kg koncentratu na 100 kg mąki

  Kategoria: Ciasta drożdżowe
• 

  PĄCZEK

  Dowiedz się więcej

  PĄCZEK

  Jest koncentratem ciasta drożdżowego, z którego w prosty sposób uzyskuje się pączki o wysokiej stałej jakości. Pączki zachowują świeżość przez 2 – 3 dni od momentu usmażenia.
  Można również przygotować z niego ciasta na drożdżówki, rogale, chatki, bułki maślane oraz inne rodzaje pieczywa drożdżowego półcukierniczego.

  Kategoria: Ciasta drożdżowe
• 

  PĄCZEK 10%

  Dowiedz się więcej

  PĄCZEK 10%

  Pączek 10% jest skoncentrowanym dodatkiem przeznaczonym do produkcji ciasta drożdżowego metodą jednofazową, a także dwufazową z zastosowaniem pod młody. Z koncentratu można otrzymać szeroki asortymenty ciasta drożdżowego jak: pączki, bułki maślane, rogale, drożdżówki, chałki, itp. Uzyskane z koncentratu wyroby odznaczają się wyrównaną porowatością miękiszu, delikatnością i wybornym smakiem, a ich wygląd sam zachęca do konsumpcji.

  Kategoria: Ciasta drożdżowe