Koncentrat służy do bezpośredniego wytwarzania mieszanek lodowych bez dodatku jaj. Technologia produkcji lodów polega na wymieszaniu koncentratu z wodą w proporcji 1:3 i pozostawieniu uzyskanej mieszanki na 15 min. w celu zgęstnienia. Przygotowana w ten sposób mieszanka lodowa nadaje się do produkcji lodów miękkich z automatu, które mogą być, ale nie muszą, poddane pasteryzacji. Koncentrat „Lodów Pomorskich” dostępny jest w smakach: neutralny (baza), waniliowy, śmietankowy, waniliowo-śmietankowy, „Niebieskie Migdały”, truskawkowy, jagodowy, czekoladowy, kaktusowy, toffi, cytrynowy, jogurtowe oraz nowość Lody Owocowe Mango